środa, 15 maja 2013

Pieczone mięso mielone i cukinia.



Dziś mam przepis na fajny obiad, który miałam przyjemność ostatnio zrobić.
Jest to pieczone mięso mielone i pieczona cukinia!



Potrzebujemy:

- mięso wieprzowe (karkówka lub łopatka)
- cebula
- czosnek
- cukinia
- przyprawy

Na poczatku zaznaczę, że nigdy nie kupuje gotowego mięsa mielonego, ponieważ jest bardzo tłuste. Kupuję kawałek wieprzowiny, odkrajam tłuste części i miele w domu. Do takiego mięsa dodaję pokrojoną w kostkę cebule, rozgnieciony czonek i przyprawiam wedle uznania. Mięso układam w naczyniu żaroodpornym, bez przykrycia i piękę w 180st C przez 45 do 60 minut (w zależności jak dużo jest mięsa).
Cukinię kroję w plastry grubości 5mim, przyprawiam z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Układam w foremce, polewam łyżką oliwy i wstawiam do piekarnika na kilkanaście minut, aż cukinia zmięknie.
Voila!


14 komentarzy:

  1. wczoraj w pizzerii zamowilam salatke wedlug wlasnych skladnikow poraz pierwszy jadlam cukinie pychotka! teraz bedzie czestym gosciem na moim taleczu napewno wykorzystam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale bledy narobilam w tym komentarzu

      Usuń
  2. Polecam cukinię w każdej postaci, duża cukinia (600g) ma tylko 90kcl!

    OdpowiedzUsuń
  3. No i super , szybkie proste i smaczne :) Ostatnio bardzo przekonałem się do cukinii, najbardziej smakuje mi z grilla , jest po prostu super :) Świetne warzywo , warto dodać do swojej diety :) Polecam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Za mięsem mielonym nie przepadam, ale cukinia wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zamiast tego mięsa wybrałabym kurczaka lub indyka. Do tego wszystkiego sos na bazie jogurtu. Pycha! Już nie mogę się doczekać kiedy na działce wyrośnie mi cukinia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Eh, a mi coś nie odpowiada smak cukinii. A tak fajnie to wygląda! :C

    OdpowiedzUsuń
  7. no i patrz Pestka - nie wygralysmy tego rozdania :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Eh cóż począć, szczęście nie dopisuje;) Trzeba próbować dalej:)

      Usuń
  8. wygląda smakowicie :) wszystko co lubie

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię cukinię nawet na surowo :)

    OdpowiedzUsuń

Jestem wdzięczna za każdy zostawiony komentarz. Będzie mi bardzo miło odpowiedzieć na każdy z nich:-)