Dziś mam przepis na fajny obiad, który miałam przyjemność ostatnio zrobić.
Jest to pieczone mięso mielone i pieczona cukinia!
Potrzebujemy:
- mięso wieprzowe (karkówka lub łopatka)
- cebula
- czosnek
- cukinia
- przyprawy
Na poczatku zaznaczę, że nigdy nie kupuje gotowego mięsa mielonego, ponieważ jest bardzo tłuste. Kupuję kawałek wieprzowiny, odkrajam tłuste części i miele w domu. Do takiego mięsa dodaję pokrojoną w kostkę cebule, rozgnieciony czonek i przyprawiam wedle uznania. Mięso układam w naczyniu żaroodpornym, bez przykrycia i piękę w 180st C przez 45 do 60 minut (w zależności jak dużo jest mięsa).
Cukinię kroję w plastry grubości 5mim, przyprawiam z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Układam w foremce, polewam łyżką oliwy i wstawiam do piekarnika na kilkanaście minut, aż cukinia zmięknie.
Voila!
wczoraj w pizzerii zamowilam salatke wedlug wlasnych skladnikow poraz pierwszy jadlam cukinie pychotka! teraz bedzie czestym gosciem na moim taleczu napewno wykorzystam przepis :)
OdpowiedzUsuńale bledy narobilam w tym komentarzu
Usuńmmm cukinia :)
OdpowiedzUsuńPolecam cukinię w każdej postaci, duża cukinia (600g) ma tylko 90kcl!
OdpowiedzUsuńoooo :)
UsuńNo i super , szybkie proste i smaczne :) Ostatnio bardzo przekonałem się do cukinii, najbardziej smakuje mi z grilla , jest po prostu super :) Świetne warzywo , warto dodać do swojej diety :) Polecam!
OdpowiedzUsuńZa mięsem mielonym nie przepadam, ale cukinia wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńZamiast tego mięsa wybrałabym kurczaka lub indyka. Do tego wszystkiego sos na bazie jogurtu. Pycha! Już nie mogę się doczekać kiedy na działce wyrośnie mi cukinia :)
OdpowiedzUsuńEh, a mi coś nie odpowiada smak cukinii. A tak fajnie to wygląda! :C
OdpowiedzUsuńmniam :) uwielbiam cukinię !
OdpowiedzUsuńno i patrz Pestka - nie wygralysmy tego rozdania :(
OdpowiedzUsuńEh cóż począć, szczęście nie dopisuje;) Trzeba próbować dalej:)
Usuńwygląda smakowicie :) wszystko co lubie
OdpowiedzUsuńLubię cukinię nawet na surowo :)
OdpowiedzUsuń